Mercadona: Productos Veganos y Vegetarianos

La conciencia medioambiental de muchas personas no solo se traduce en el consumo de productos ecológicos que son respetuosos con el Planeta, esta actitud también se traslada a su alimentación. Y en los últimos años, cada vez es mayor el número de gente que apuesta por una dieta vegetariana o vegana. Algo que no solo se debe una mayor sensibilidad con la naturaleza, sino que grandes nombres en la industria del comercio facilitan una cesta de la compra de estas características.

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Es el caso de Mercadona, una de las cadenas de supermercados más grandes de España, que cuenta con presencia en casi todo el territorio nacional, y en cuyos pasillos podemos encontrar una gran variedad de productos veganos y vegetarianos.

En este artículo veremos:

• Mercadona y su marca Hacendado, línea vegana
• Procedencia de los productos veganos de Mercadona
• Listado de productos para veganos y vegetarianos
  • Queso vegano
  • Hamburguesas veganas y vegetarianas
  • Tarta y bollería
  • Yogures vegetales
  • Proteína vegetal
  • Chorizo sin origen animal
  • Carne vegetal
  • Chocolate vegano
  • Heura Mercadona
  • Alternativa al pollo
  • Tempeh Mercadona
  • Galletas veganas mercadona

Mercadona y su marca blanca, Hacendado, conquistan el paladar vegano

Mercadona es una de las cadenas de supermercados más extendida en toda España, lo que ha permitido que personas veganas y vegetarianas puedan tener a su alcance una oferta de alimentos de esta categoría. La compañía, de origen valenciano, es una de las más conocidas y en la actualidad cuenta con 1.654 puntos en España y 14 en Portugal.

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En los últimos años, Hacendado, marca blanca de Mercadona, ha sido la encargada de ir introduciendo productos veganos en los pasillos de Mercadona. De esta forma, a diferencia de otras cadenas de supermercados, no solo ha permitido que otros puedan introducir esta oferta, sino que ellos mismos ponen su propia bandera en este tipo de alimentos ecológicos.

De hecho, Mercadona hizo historia dentro de los supermercados con productos veganos en 2018, cuando empezó a ofrecer una línea de charcutería sin origen animal. Una apuesta que se inició en 2016, en colaboración Noel, compañía a la que encargó el desarrollo de esta línea de alimentos sin carne y que estaba enfocada a vegetarianos (a diferencia de 2018, estos artículos incluían clara de huevo entre sus ingredientes).

Procedencia de sus productos vegan

La mayoría de los productos veganos de Mercadona forman parte de su marca blanca, Hacendado. Estos alimentos están elaborados con multitud de ingredientes, y ninguno de ellos de origen animal, como es el caso de sus hamburguesas que tienen una base de harina de soja, asegurando un alto aporte de proteína.

También podemos encontrar los clásicos triángulos de maíz realizados a partir de trigo sarraceno, quinoa y amaranto, y fritos en aceite de maíz. Otros productos veganos de Mercadona es la soja texturizada, que fabrica Naturgreen y que solo emplea soja, procedente de una planta en donde solo se manipulan frutos secos y sésamo.

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En el caso de otros productos para veganos en esta cadena de supermercados, encontramos un clásico en las neveras de todos los hogares, las pizzas. Aquí, en lugar del distribuidor habitual de este tipo de productos (casa Tarradellas, que sí ofrece una oferta para vegetarianos en Mercadona), encontramos a Paren S.R.L
Por último, cabe destacar la presencia de otros proveedores de productos, como Davida o Marqués de Cáceres, quienes sí comercializan sus artículos veganos (en este caso, vinos) con su propia marca. La línea de postres y helados Alpro también es otro ejemplo de otras compañías presentes en Mercadona que ofertan este tipo de productos.

Mercadona: Productos veganos y vegetarianos

Queso vegano

Sabemos que el público busca un queso vegano en Mercadona, pero de momento este supermercado no lo tiene entre sus productos, si nos referimos a queso en lonchas como tal. Lo que sí encontramos es una crema de tofu, es una crema sin lactosa y vegana, lo más parecido a un queso untable y es marca Hacendado.

Productos alternativos al queso vegano en Mercadona:

Hamburguesas veganas y vegetarianas

A través de la marca KioEne, Mercadona dispone de 4 variedades de hamburguesas vegetales: la de guisantes, espinacas, la de berenjena y la de pipas de calabaza y girasol, eliminando de sus estanterías las hamburguesas de Seitán.

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Bollería vegana

En el caso de las tartas veganas Mercadona, todavía no podemos encontrarla en sus estanterías. Pero sí cuenta con una gran variedad de bollería vegana marca Hacendado.

Bebidas vegetales, alternativas a la leche

Mercadona ofrece una amplia variedad de leche vegetal, conocida como bebidas vegetales o por el nombre de marca. Existen diferentes marcas de proveedores y no siempre están todas en todas las sucursales de Mercadona. Estas son algunas de las que puedes encontrar:

Yogures vegetales de Mercadona

Este es uno de los productos Hacendado o de la marca Alpro, que podemos encontrar en las neveras de Mercadona, su oferta ha aumentado considerablemente así como su variedad de sabores, saliendo del típico sabor a soja e incluyendo otros más extendidos como el coco, la vainilla o la piña con maracuyá.

Proteína vegetal

De momento no es posible encontrar este artículo, aunque tiene mucha demanda en otras grandes superficies como Lidl o Aldi.

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Chorizo, butifarra y mortadela vegetal

Embutido comercializado por las marcas Avus y Noel, Mercadona ofrece a sus clientes un chorizo , mortadela y butifarra elaborados con base de soja y con variedad de sabores añadidos como el aceite de oliva.

Carne vegetal

Como alternativa a la carne vegetal encontraríamos el taco de Tófu Firme. También encontramos otras opciones como en tempeh o la heura.

Chocolate vegano

Ya sabemos que el chocolate levanta pasiones entre el público, y Mercadona nos ofrece un variado repertorio de este producto en diferentes formatos: desde pepitas de chocolate para fundir, tabletas de chocolate con diferentes purezas de cacao, chocolate para fundir, con frutos secos o incluso sabores.

Heura Mercadona

Esta carne vegetal se ha extendido por todas las grandes superficies de comida, ya sea para cocinar en casa o comida hecha para llevar, es un producto muy demandado en variedades de hamburguesa o cualquier otro sustituto a la carne, pero por desgracia no todos los supermercados lo tienen en sus estanterías.

Alternativa al pollo para veganos

Este producto como tal no existe, lo que sí tiene Mercadona, pero como ya hemos indicado anteriormente, no en todos sus supermercados, es la heura, con la que se pretende sustituir al pollo convencional, con ella se pueden confeccionar platos como los nuggets de pollo vegetarianos.

Platos preparados o precocinados para veganos y vegetarianos

Mercadona cuenta con una amplia variedad de platos preparados, diferentes tipos de croquetas, cremas, hummus y pizza vegana, todos ellos marca hacendado.

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Humus

Mercadona pone a disposición de sus clientes el hummus principalmente con la marca de Hacendado. Una amplia variedad de sabores que no dejarán indiferente a nadie.

Tempeh Mercadona

Este producto fue eliminado de las estanterías de Mercadona muy a pesar de su clientela, que ha reclamado la vuelta de este producto al igual que pasó con la hamburguesa de seitán.

Buenas tardes. Estamos trabajando para restablecer el servicio del Seitán lo antes posible. Disculpa las molestias. Un saludo.

— Mercadona (@Mercadona) November 13, 2020

Galletas veganas Mercadona

Podemos encontrar una inmensa variedad de galletas aptas para veganos, desde las Oreo, Cuétara Campurrianas, Barritas de chocolate o dentro de la marca Hacendado diferentes formatos o sabores.