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La soja es el principal componente de esta nata vegetal que es ideal para utilizar con pastas, postres o arroces. También es ideal si quieres que tu alimentación sea ecológica, vegana o por la imposibilidad de consumir lactosa.
No todas las cremas de soja son veganas, en este caso concreto, la crema de soja Hacendado sí es apta para aquellos que no quieren consumir productos de procedencia animal.
Se trata de una ”nata vegana” mucho más ligera y con muchas menos calorías que la convencional.
Beneficios de la crema de soja de Mercadona
- Alto contenido de proteínas y fibra
- Mejora los síntomas de la menopausia
- Previene enfermedades cardiovasculares y óseas
- Vitamina E
- Es antioxidante
Tabla nutricional
| Información nutricional | Por 100 ml |
| Valor energético | 583kj /141kcal |
| Grasas / saturadas | 12g / 1,6g |
| Hidratos de carbono / azúcares | 6,3g / 3,8g |
| Proteínas | 1,8g |
| Fibra alimentaria | 0,2g |
| Sal | 0,23g |
Tabla Nutri-score
Precio crema de soja Hacendado
Viene presentado en:
| Brick de 200ml | 1€ |
Diferentes usos para la crema de soja
Podemos usarla con pasta, arroces o incluso en postres. Te dejamos algunas recetas que te pueden interesar por su sencillez.
Espirales de pasta con crema de soja
Para la elaboración de los fusillis o comunmente conocidos como espirales de pasta, necesitaremos los siguientes ingredientes:
- Zanahoria y calabacín
- Cebolla
- Comino
- Aceite de oliva
- Apio
- Sal
- Orégano
- Ajo
- Nata de soja
- Espirales de pasta
Los pasos son muy sencillos, cocemos la pasta y elaboramos la salsa.
Panna Cotta de chocolate con salsa de soja
Ingredientes:
- 3 cucharaditas de gelatina en polvo
- 700 ml de nata de soja
- 50 ml de leche de soja
- 75 gr de azúcar lustre
- 3 cucharadas de agua
- 175 gr de chocolate negro
La preparación de este postre es especialmente fácil y rápido, te será mucho más difícil esperar las horas de reposo para poder comértelo, pero merecerá la pena.
Sopa de cebolla con salsa de soja
También podemos usar la crema de soja para las sopas.
Ingredientes:
- 2 cebollas grandes
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 750 ml de agua
- 100 ml de leche desnatada
- 150 ml de vino blanco
- 2 cucharaditas de salsa de soja
- sal y pimienta
Si estás interesado en la elaboración completa de esta receta pincha aquí.
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